Centoviti Rose là một loại vang hồng quyến rũ, được lên men từ giống nho Aglianico, quá trình lên men được hoàn tất trong thùng gỗ sồi, góp phần tạo nên cấu trúc và hương vị phong phú của rượu.
Centoviti Rose là một loại rượu vang hồng quyến rũ có nguồn gốc từ vùng Campania, nước Ý. Được lên men từ giống nho Aglianico đặc trưng của miền Nam nước Ý, loại rượu này thể hiện rõ nét đặc tính của giống nho và thổ nhưỡng nơi nó được sản xuất.
Đặc điểm sản xuất và thổ nhưỡng:
Vùng đất: Campania, Ý
Giống nho: Aglianico
Thành phần đất: Chủ yếu là đất núi lửa với các lớp đá vôi sét, mang lại khoáng chất và độ phức tạp đặc trưng cho rượu.
Thời gian thu hoạch: Cuối tháng 10, khi nho đạt độ chín tối ưu.
Làm rượu vang: Nho Aglianico chín mọng được ép nhẹ nhàng, nhanh chóng và làm trong lạnh để giữ hương vị tươi mới. Quá trình lên men rượu được hoàn tất trong thùng gỗ sồi, góp phần tạo nên cấu trúc và hương vị phong phú.
Sự tinh tế: Rượu được ủ trong chai khoảng 3 tháng trước khi đưa ra thị trường, giúp hương vị hòa quyện và ổn định.
Vang hồng Centoviti Rose
Thưởng thức rượu vang Centoviti Rose
Centoviti Rose mang đến trải nghiệm tinh tế với hương thơm cổ điển của hoa hồng, hoa trắng và anh đào, hòa quyện cùng nốt hương độc đáo của bưởi và tiêu hồng. Trên vòm miệng, hương vị lan tỏa mạnh mẽ, gợi nhớ đến quả mâm xôi đen, hoa violet và mận dại, xen kẽ với sắc thái ấm áp của gỗ balsamic, tạo nên một hậu vị dài và ấn tượng.
Rượu kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn như pizza, súp đậu, các món cá béo, thịt trắng và phô mai sữa đông kéo dài như mozzarella hay provolone.
