Nằm trong vùng đất Puglia đầy nắng gió của miền Nam nước Ý, rượu vang Caramia Salice Salentino là một bản giao hưởng hương vị đặc trưng, được lên men từ sự kết hợp tinh tế của hai giống nho quý Negroamaro và Malvasia Nera.
Đôi nét về vang Caramia Salice Salentino
Nằm ở trái tim vùng Puglia, miền Nam nước Ý, Salice Salentino là một vùng đất trù phú nổi tiếng với những vườn nho bạt ngàn và thổ nhưỡng đất đỏ sét đặc trưng. Chính điều kiện tự nhiên ưu đãi này, cùng với khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, đã tạo nên môi trường lý tưởng để các giống nho phát triển mạnh mẽ. Rượu vang Caramia Salice Salentino DOC là minh chứng rõ ràng cho sự hòa quyện giữa thổ nhưỡng và giống nho, mang đến một thức uống đậm đà bản sắc.
Khi thưởng thức Caramia Salice Salentino DOC, bạn sẽ cảm nhận được một màu đỏ ruby quyến rũ, mở ra một hương thơm phức hợp. Tầng hương chủ đạo là sự hòa quyện của mâm xôi đen, anh đào chín mọng và quả lý chua, được điểm xuyết bởi những nốt hương gia vị tinh tế như vani, tiêu đen và chút hương thảo thơm ngát. Trên vòm miệng, rượu lan tỏa sự cân bằng tuyệt vời giữa vị trái cây đậm đà và cấu trúc tannin mềm mại nhưng vẫn đủ độ chát để tạo nên một kết thúc tròn trịa và lưu luyến. Đây là một lựa chọn lý tưởng để đồng hành cùng những món ăn đậm đà hương vị Ý như thịt nướng, risotto kem béo, các loại pasta sốt đậm đà hay đơn giản là nhâm nhi cùng một đĩa phô mai thơm ngon.
