Rượu vang Bervini Brut dòng vang sủi đặc trưng của nhà sản xuất Bervini 1955 từ vùng đất Friuli tươi đẹp, mang đến trải nghiệm sủi bọt tinh tế và đa dạng, phản ánh sự tận tâm và truyền thống lâu đời của nhà làm rượu.
Thương hiệu Bervini 1955 có mối liên hệ sâu sắc với vùng đồng bằng Friulian của Ý, được thành lập vào năm 1955 bởi Antonio Bergamo và hiện đang được quản lý bởi thế hệ thứ ba trong gia đình. Các hầm rượu của họ tọa lạc tại Chions, thuộc tỉnh Pordenone, một vị trí chiến lược nằm giữa hai vùng DOC nổi tiếng là Prosecco và Friuli Grave. Ban đầu, Bervini tập trung vào việc phân phối rượu vang chưa đóng chai cho các quán trọ và nhà hàng địa phương. Tuy nhiên, theo thời gian, họ đã phát triển và sở hữu các cơ sở sản xuất rượu vang tĩnh và sủi bọt riêng, cùng với một dây chuyền đóng chai hiện đại.
Các dòng rượu vang của Bervini được làm từ những vườn nho nằm trên địa hình phù sa màu mỡ, đặc trưng của khu vực, cũng như những vùng đất sỏi đá lý tưởng cho việc trồng nho trắng và nho làm rượu sủi. Gia đình Bervini còn chú trọng đến canh tác hữu cơ trên diện tích 54 mẫu đất của họ và đã được chứng nhận. Ngày nay, Bervini sản xuất đa dạng các loại rượu vang, bao gồm Prosecco (Brut và Extra Dry), vang sủi Rosé, Moscato và các loại vang tĩnh từ các giống nho như Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Nero và Cabernet, với các dòng sản phẩm khác nhau như “Puro” (hữu cơ) và “55” (tượng trưng cho sự khởi đầu của thương hiệu).
Vang nổ Bervini Brut
Bervini Brut là một minh chứng cho sự tinh tế của vùng Friuli Venezia Giulia, nơi giống nho Glera quý giá cùng các giống nho trắng khác hội tụ để tạo nên một loại rượu vang sủi bọt đầy lôi cuốn. Rượu được ủ trong những thùng thép không gỉ bằng phương pháp Martinotti – Charmat, Bervini Brut sở hữu vẻ ngoài tươi tắn với những bọt khí li ti, mềm mại như nhung. Hương thơm của rượu là sự hòa quyện của trái cây tươi mát, thanh khiết, đánh thức mọi giác quan. Khi thưởng thức, vị giác sẽ cảm nhận được sự tươi mới, hương trái cây sống động cùng một chút chua thanh tao, tạo nên một kết thúc đầy sảng khoái. Chính nhờ những đặc điểm này, Bervini Brut trở thành lựa chọn hoàn hảo để khơi gợi vị giác trước bữa ăn hoặc kết hợp tuyệt vời với các món hải sản nhẹ nhàng.
