Rượu vang Aura Rewe Gran Reserve Cabernet Sauvignon là một trong những loại rượu vang đặc biệt của Chile, được sản xuất từ giống nho Cabernet Sauvignon. Với màu đỏ đậm, hương thơm phức hợp và vị rượu mạnh mẽ và tannin đậm đà, đây là một trong những loại rượu vang được yêu thích của nhiều người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.
Phương pháp làm Rượu vang Aura Rewe Gran Reserve Cabernet Sauvignon
- Thu hoạch nho: Thu hoạch nho Cabernet Sauvignon vào thời điểm chín muồi nhất, thường là vào mùa thu. Điều này đảm bảo nho có hương vị và chất lượng tốt nhất.
- Nghiền nát nho: Nho được nghiền nát để tách hạt và vỏ nho khỏi nước trái cây. Phần chất lỏng và hỗn hợp này gọi là nước nho.
- Lên men: Nước nho được đổ vào các thùng gỗ hoặc các thùng thép không gỉ để lên men. Trong quá trình lên men, đường trong nước nho chuyển đổi thành cồn và khí CO2 được giải phóng.
- Ươm men thứ cấp (nếu cần thiết): Sau lên men chính, rượu có thể được ươm men thứ cấp để cải thiện hương vị và màu sắc.
- Ủ rượu: Sau quá trình lên men, rượu được chuyển đến các thùng gỗ hoặc bình ủ để lão hóa và trưởng thành. Thời gian ủ có thể kéo dài từ vài tháng đến vài năm tùy thuộc vào loại rượu vang và phong cách muốn đạt được.
- Lọc và lắng rượu: Sau khi ủ đủ thời gian, rượu được lọc để loại bỏ cặn và tạp chất. Sau đó, rượu được lắng để tách riêng lớp cặn dưới đáy thùng.
- Đóng chai: Rượu được đổ vào chai sẵn sàng cho việc bán ra thị trường. Trong trường hợp của Aura Rewe Gran Reserve Cabernet Sauvignon, rượu có thể được đóng chai và bình chọn để đạt được chất lượng cao và đảm bảo một trải nghiệm vị giác tốt.
Đặc điểm rượu vang Aura Rewe Gran Reserve Cabernet Sauvignon
Màu sắc: Rượu vang mang màu đỏ ruby ánh tím vô cùng đẹp mắt.
Hương vị: Chai rượu vang Chile cao cấp biểu hiện hương thơm cua trái cây đỏ chín như dâu tây, anh đào hòa quyện với mùi gia vị cay ngọt ngào và tinh tế. Vị đậm đà hương trái cây chín khi cảm nhận trong vòm miệng với cấu trúc tròn đầy nhẹ nhàng. Vị khi nếm rượu nồng, chát đậm quý phái. Hậu vị kéo dài ấn tượng với hàm lượng tannin cao.
Kết hợp món ăn: Lý tưởng khi dùng kèm với pho mát, các loại thịt đỏ nướng như thịt lợn, đặc biệt thích hợp với thịt cừu…
Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C.
Tham khảo các loại RƯỢU NGOẠI CHÍNH HÃNG khác
