Rượu vang Aprica Negroamaro Primitivo Puglia Terra là một sản phẩm đến từ vùng Puglia, miền Nam Italia, nổi tiếng với giống nho Negroamaro và Primitivo. Aprica Negroamaro Primitivo Puglia Terra có màu đỏ ruby đậm và hương thơm phức tạp với các ghi chú của trái cây đen chín như anh đào và mâm xôi, hương gia vị và gỗ sồi. Vị của rượu vang này là mạnh mẽ và cân bằng với cấu trúc tannin tốt và axit tươi mát.
Rượu vang Aprica Negroamaro Primitivo Puglia Terra
Rượu vang Aprica Negroamaro Primitivo Puglia Terra là một chai rượu vang đặc biệt đến từ nước Ý xinh đẹp. Rượu không chỉ làm mê đắm người bởi vẻ ngoài cuốn hút mà chai vang đỏ này còn chinh phục thực khách yêu vang bởi những nét mới lạ và độc đáo khi mới bắt đầu thưởng thức nó. Chính vì vậy mà chai rượu luôn gây ấn tượng khó quên với bất kỳ ai thưởng thức.
Quy trình sản xuất rượu vang Aprica Negroamaro Primitivo Puglia Terra
Rượu là sự pha trộn từ hai giống nho: Negroamaro và Primitivo. Đây là những giống nho danh tiếng đến từ nước Ý. Chai rượu vang này là sản phẩm đặc biệt của nhà sản xuất Corte Viola vùng Puglia đầy nắng và đá vôi. Trong suốt quá trình sản xuất rượu vang Ý Aprica Negroamaro Primitivo Puglia Terra, mọi công đoạn đều được diễn ra tuần tự và kiểm tra nghiêm ngặt.
Nho mọng được thu hoạch vào khoảng đầu tháng 10 hàng năm,sau khi thu hoạch và nghiền ép nho được chuyển đi để lên men khoảng 7 ngày tiếp đó mới được chuyển đi ngâm ủ. Nhà sản xuất sử dụng phương pháp làm vang đỏ truyền thống ngâm ủ với vỏ nho để làm nổi bật màu sắc, hương thơm khoảng 1 tuần sau đó mới vớt vỏ nho ra. Tiếp đó rượu được ủ trong thùng thép không gỉ 4 – 6 tháng trước khi đóng chai.
Thưởng thức rượu vang Aprica Negroamaro Primitivo Puglia Terra
Màu sắc: Rượu có màu đỏ đậm rất đẹp mắt.
Hương vị: Hương thơm tỏa ra rất ngào ngạt, đặc biệt là mùi hoa quả chín mọng nổi bật nhất là quả anh đào, quả mận và một chút hương hoa cỏ. Với cấu trúc cân bằng với tannin mượt mà dễ thưởng thức và dư vị sâu lắng. Ngay cả khi kết thúc ly rượu vang thực khách vẫn cảm nhận được hương thơm nhẹ nhàng quả anh đào trong cuống họng. Rượu vang này rất dễ uống, có thể uống trong tất cả các mùa trong năm.
Kết hợp với đồ ăn: Kết hợp tốt nhất với các thực phẩm tráng miệng, súp rau, thịt đỏ
Phục vụ: Ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C.
