Rượu Đế Vương Shochu, một điều tuyệt vời của văn hóa Shochu Nhật Bản đến Việt Nam, đã từ lâu ghi dấu ấn trong lòng những người yêu thích rượu trên toàn thế giới. Với hương vị độc đáo và sự pha trộn tinh tế, loại rượu này mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho các tín đồ của nền văn hóa uống rượu Nhật Bản. Được sản xuất ngay tại Việt Nam với nguyên liệu từ gạo Việt đã tạo nên một hương vị truyền thống của người Việt.
Giới thiệu rượu Đế Vương Shochu
Công ty sản xuất:
Rượu Đế Vương Shochu được sản xuất bởi nhà máy Sake Nhật Bản của Công ty TNHH MTV Thực Phẩm Huế. Công ty được thành lập vào năm 1995 và có trụ sở tại thành phố Huế, Việt Nam. Trải qua hơn 25 năm hoạt động và phát triển, công ty đã xây dựng được uy tín và đóng góp đáng kể vào ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam.
Công ty cung cấp một loạt các sản phẩm đồ uống Sake và Shochu với hương vị và văn hóa của Nhật Bản trên chính đất nước Việt Nam. Với sự tập trung vào chất lượng, an toàn thực phẩm và sự đổi mới, công ty luôn nỗ lực để mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất.
Sản phẩm rượu đế vương
Rượu Đế Vương là một loại rượu truyền thống của Việt Nam được sản xuất theo công thức Shochu của Nhật Bản. Nổi tiếng với hương vị đặc biệt và chất lượng cao. Được coi là “vua” của các loại rượu đặc sản, rượu đế Vương đã có mặt từ rất lâu trong văn hóa và ẩm thực Việt.
Rượu Shochu được sản xuất từ gạo và nước tinh khiết, trải qua quá trình ủ lên men tự nhiên. Quá trình chưng cất diễn ra trong các ấp, thùng gỗ sồi, tạo ra một hương vị độc đáo và mạnh mẽ. Rượu đế Vương thường có độ cồn cao, thường từ 25% trở lên, và có một hương thơm đặc trưng.
Rượu đế Vương được coi là một biểu tượng của sự sang trọng và quý phái. Nó thường được sử dụng trong các dịp đặc biệt, như các buổi tiệc, lễ hội và các dịp kỷ niệm. Ngoài ra, rượu đế Vương cũng có giá trị y học truyền thống và được tin là có tác dụng đem lại sức khỏe và gia tăng sự lưu thông máu.
Rượu Shochu không chỉ là một loại rượu mà còn là một phần quan trọng của văn hóa Việt Nam. Nó đại diện cho sự tự hào và sự đậm đà của đất nước. Việc thưởng thức rượu đế Vương cũng là một cách để khám phá và tận hưởng hương vị độc đáo của Việt Nam.
Quy trình sản xuất rượu Đế Vương Shochu
Rượu Shochu được sản xuất bằng nguyên liệu là gạo và nước. Khi thêm con mốc ( bao gồm mốc Koji và con men) vào, dưới tác dụng lên men của nó sẽ làm cho hương thơm và mùi vị của rượu biến đổi.
Nguyên liệu:
Những loại gạo được tuyển chọn kỹ lưỡng và đạt độ chín tốt nhất trước khi được xay. Nước được lấy từ nguồn nước ngầm tinh khiết nhất để sản xuất ra rượu Shochu.
Gạo được rửa sạch sẽ sau đó sẽ được ngâm với nước tinh khiết. Giúp cho việc nấu gạo thành cơm dễ và đạt hiệu quả cao hơn và tạo điều kiện thuận lợi để con men phát triển
Lên men
Cơm thu được sau quá trình hấp sẽ được làm nguội và cho vào các bồn lớn. Tại đây khi thêm con men sẽ được lên men trong 25-28 ngày để chuyển hóa lượng đường có trong gạo thành cồn.
Quá trình vắt ép
Rượu Shochu sau khi được lên men thì đem đi vắt ép. Sau khi vắt ép, rượu được thanh trùng để dừng hẳn sự lên men sau đó được cho vào bồn bảo quản. Rượu sẽ được thanh trùng thêm 1 lần nữa trước khi điều hợp đóng chai xuất bán ra thị trường. Rượu sau khi vắt ép, thông thường sẽ được thanh trùng 2 lần.
Văn hóa và truyền thống
Rượu Shochu không chỉ là một loại rượu, mà còn là một phần quan trọng của văn hóa và truyền thống của Việt Nam. Dưới đây là một số điểm nổi bật về văn hóa và truyền thống của rượu đế Vương:
Giá trị văn hóa:
Rượu đế Vương mang trong mình giá trị văn hóa sâu sắc. Nó được coi là biểu tượng của sự quý phái, đẳng cấp và sự đoàn kết. Thông qua rượu đế Vương, người Việt gắn kết với nhau trong các buổi tiệc, lễ hội và các dịp đặc biệt.
Nét đặc trưng trong ẩm thực:
Rượu Shochu là một phần không thể thiếu trong ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Nó thường được kết hợp với các món ăn truyền thống để tạo ra sự cân đối và tăng thêm hương vị cho bữa ăn.
Sự gắn kết trong cộng đồng:
Rượu Shochu thường được sử dụng trong các dịp đặc biệt như cưới hỏi, lễ cưới, lễ tết và các lễ hội truyền thống. Việc chung ly rượu đế Vương cũng là cách để tạo sự gắn kết, tương tác và chia sẻ giữa các thành viên trong cộng đồng.
Đại diện cho sự tự hào dân tộc:
Rượu Shochu là một biểu tượng của sự tự hào dân tộc và văn hóa Việt Nam. Nó thể hiện sự đậm đà, mạnh mẽ và sức sống của người Việt.
Tầm quan trọng trong y học truyền thống:
Rượu Shochu cũng được coi là một phương pháp y học truyền thống. Nó được cho là có tác dụng giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và kích thích tuần hoàn máu.
Rượu Shochu không chỉ là một loại rượu đặc sản, mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa, truyền thống và tình cảm của người Việt. Nó là một phần quan trọng của đời sống và tác động sâu sắc đến cuộc sống hàng ngày và tình hình xã hội.
Kết luận
Rượu Đế Vương Shochu là một loại rượu đặc biệt và có giá trị văn hóa sâu sắc. Với hương vị độc đáo, rượu Đế Vương Shochu đã trở thành một biểu tượng của sự quý phái và đẳng cấp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Qua quá trình sản xuất tỉ mỉ tại nhà máy Công ty TNHH một thành viên thực phẩm Huế, rượu Đế Vương Shochu mang trong mình sự đậm đà và tinh khiết.
Ngoài ra, rượu Đế Vương Shochu còn có vai trò quan trọng trong việc gắn kết cộng đồng, thể hiện qua việc sử dụng trong các buổi tiệc, lễ hội và các dịp đặc biệt. Nó là một phần không thể thiếu trong ẩm thực truyền thống Việt Nam và đại diện cho sự tự hào dân tộc.
Trên đây chúng tôi chỉ cung cấp các thông tin về dòng sản phẩm rượu truyền thống này. Dòng sản phẩm không nằm trong danh mục sản phẩm phân phối của công ty chúng tôi.
>> Xem thêm các sản phẩm: Rượu mạnh nhập khẩu
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
