Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu vang đỏ phức tạp, tinh tế và đa dạng trong phong cách làm rượu, thì rượu vang giống nho Pinot Noirsẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với hương thơm phức tạp và vị ngọt nhẹ, rượu vang Pinot Noir là một trong những loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất trên thế giới.
Nguồn gốc và lịch sử phát triển của giống nho Pinot Noir
Giống nho Pinot Noir, gốc của rượu vang đỏ Burgundy, đã trở thành một biểu tượng và được yêu thích trên toàn cầu. Ngoài Burgundy, Pinot Noir cũng có vai trò quan trọng trong ngành sản xuất rượu Champagne, cùng với Chardonnay và Pinot Meunier, tạo nên những chai vang Champagne hàng đầu trên thế giới.
Vùng Burgundy của Pháp nổi tiếng với duy nhất một giống nho đỏ - Pinot Noir. Đây cũng là một trong ba giống nho quan trọng được sử dụng để tạo ra Champagne, bên cạnh Chardonnay và Pinot Meunier.
Pinot Noir đã tồn tại trong lịch sử từ thời kỳ La Mã và đã tồn tại hơn 2000 năm qua. Giống nho này được trồng rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm cả cả "Old world wine" và "New world wine", mỗi nơi mang đến những đặc điểm riêng biệt cho rượu vang sản xuất từ nó. Tuy nhiên, Pinot Noir được xem là một giống nho "mong manh, dễ vỡ," đòi hỏi sự cẩn trọng trong quá trình chăm sóc và trồng trọt.
giong-nho-pinot-noir
Đôi nét về rượu vang Pinot Noir
Giống nho Pinot Noir rất nhạy cảm với môi trường và có vỏ mỏng, mỏng manh. Rễ cây dễ bị tác động bởi nấm và mục rất dễ bị thối nếu thời tiết không thuận lợi. Môi trường tốt nhất để giống nho này phát triển tốt là ở những khu vực có khí hậu mát mẻ, thậm chí có chút se lạnh, thường xuất hiện ở các thung lũng.
Rượu vang đỏ sản xuất từ nho Pinot Noir thường có màu sắc từ Ruby nhạt đến hồng lựu, với hàm lượng tannin thấp và lượng acid trung bình. Điều này khiến rượu Pinot Noir trở nên dễ uống, hấp dẫn cho đa số người yêu vang, đặc biệt là phái nữ hoặc những người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang.
Hương vị rượu vang làm từ giống nho Pinot Noir
Rượu vang làm từ giống nho Pinot Noir thường mang những đặc trưng hương vị đặc biệt. Mùi thảo mộc thường nổi bật, thường được mô tả như hương thảo mộc tươi mát và lá cây. Ngoài ra, hương vị trái cây đỏ như dâu, anh đào, mâm xôi và cây lúa mạch cũng là điểm đặc biệt của Pinot Noir.
doi-net-ve-ruou-vang-pinot-noir
Không chỉ vậy, Pinot Noir còn mang theo hương vị đất, đá núi lửa và khoáng chất, đặc biệt là khi trồng ở những vùng đất có đặc điểm riêng. Chất cấu trúc của rượu Pinot Noir thường có tannin mềm mại, không quá mạnh, tạo ra cảm giác trơn tru và êm dịu trên đàm. Điều này khiến rượu Pinot Noir thích hợp cho những người yêu thích rượu đỏ mềm mại.
Cuối cùng, Pinot Noir còn thể hiện đặc trưng hương vị của vùng trồng. Ví dụ, rượu Pinot Noir từ Burgundy, Pháp, có thể mang hương vị nấm và hương hoa nhài, trong khi Pinot Noir từ Oregon, Mỹ, có thể mang hương vị quả chua và thảo mộc. Tất cả những đặc trưng này làm cho Pinot Noir trở thành một giống nho đỏ phức tạp, thơm ngon và phù hợp với nhiều món ăn và dịp khác nhau.
Mua rượu vang Pinot Noir ở đâu uy tín?
Vang Chất là một công ty nhập khẩu và phân phối rượu vang uy tín tại Việt Nam. Với mục tiêu mang đến cho khách hàng những sản phẩm rượu vang chất lượng. Vang Chất đã nhập khẩu và phân phối nhiều dòng rượu vang Pinot Noir chính hãng với giá thành tốt nhất đến người tiêu dùng.
Hãy liên hệ ngay Vangchat.com.vnđể được tư vấn và sở hữu chai rượu vang đặc biệt này.
