M Malvasia Nera là một loại rượu vang đỏ từ miền nam Italia. Với màu đỏ đậm và hương thơm phức hợp, rượu được làm từ giống nho Malvasia Nera và được ủ trong thùng gỗ sồi. Vị chát tannin cân bằng với hương vị đậm đà của trái cây chín mọng như quả mâm xôi, quả chín đỏ và gia vị nhẹ nhàng.
M Malvasia Nera – Vang đỏ Italia
Nước Ý xinh đẹp đầy cám dỗ với những quán cà phê thơm lừng. Nằm ở mọi góc đường, những món tráng miệng hấp dẫn, những chai rượu thượng hạng. Những loại rượu vang hảo hạng đó phải kể đến rượu vang M Malvasia Nera. Là một chai rượu hảo hạng được làm từ giống nho Malvasia Nera. Từ miền Nam nước Ý của hãng rượu danh tiếng San Marzano.
Giống nho: Malvasia Nera từ vùng Brindisi Diện tích trồng tính theo Hec-ta: 4500 Thổ nhưỡng: San Marzano, Salento, Puglia. Khu vực này có độ cao 100m so với mực nước biển với nhiệt độ trung bình cao và lượng mưa trung bình thấp. Các lớp đất mỏng chủ yếu là đất sét và khá mỏng, cùng các lớp đá. Vụ thu hoạch: Hai tuần sau tháng 9 Sản xuất rượu vang: Ngâm nho với nhiệt độ kiểm soát trong 10 ngày, tiếp tục là quá trình lên men với loại nấm men lựa chọn. Quá trình ủ: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Thưởng thức Rượu vang M Malvasia Nera
Màu sắc: Với màu đỏ ruby đậm.
Hương vị: Với hương thơm phức hợp giữa dâu rừng, anh đào, chocolate và vani. Một loại rượu trọn vị với độ mượt mà và hương vị đọng lại lâu dài. Kết hợp món ăn: Thịt đỏ, thịt nướng với nước sốt đậm đà, pho mát.
Phục vụ: Rượu uống ngon hơn khi để lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C.
