Giống nho Moscato, hay còn gọi là Muscat hoặc Moscatel ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, là tên của một trong những họ nho có lịch sử lâu đời và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Rượu Moscato được biết đến với hương thơm ngọt ngào và vị trái cây tươi mát, tạo nên sự quyến rũ đặc biệt.
Giới thiệu qua về giống nho Moscato
Giống nho Moscato, còn được gọi là Muscat, là một trong những giống nho có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải và đã trở thành một trong những giống nho phổ biến trên toàn thế giới.
Lịch sử phát triển của giống nho này rất lâu đời và bắt đầu từ thời cổ đại. Nguồn gốc của Moscato được cho là xuất phát từ vùng Địa Trung Hải và đã lan truyền đến các vùng trồng nho khác trên khắp thế giới. Hiện nay, Moscato được trồng rộng rãi tại nhiều quốc gia, bao gồm Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Mỹ, Úc và Argentina.
Có nhiều giả thuyết về nguồn gốc và sự đa dạng của giống nho Muscat. Một số giả thuyết cho rằng nó có liên quan đến Ai Cập và Ba Tư thời tiền cổ đại (từ 3000-1000 TCN). Ngoài ra, có những nghiên cứu cho thấy các giống nho thuộc họ Muscat đã được nhân giống trong thời kỳ cổ đại (từ 800 TCN đến 600 CN) bởi người Hy Lạp và La Mã.
Ngoài ra, có những giả thuyết nguồn gốc khác cho rằng gia đình nho Muscat có nguồn gốc từ nước Ả Rập và có tên theo thành phố Muscat ở bờ Vịnh Oman. Một số nguồn còn gợi ý rằng thành phố Moschato ở Hy Lạp, nằm ở phía tây nam Athens tại Attica, có liên quan và thậm chí có tên giống Muscat, có thể là một trong những điểm xuất phát của giống nho này.
giong-nho-moscato
Hương vị của rượu vang làm từ giống nho Moscato
Rượu vang làm từ giống nho Moscato thường có hương vị đặc biệt và tươi mát, tạo nên một trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức. Dưới đây là một số đặc điểm thường gặp trong hương vị của rượu Moscato:
Hương thơm ngọt ngào: Moscato nổi tiếng với hương thơm ngọt ngào, thường có mùi hương của hoa quả tươi mát, như quả lê, táo, cam, mâm xôi, và hoa cam.
Vị trái cây tươi mát: Rượu Moscato thường có vị ngọt và trái cây tươi mát, làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người ưa chuộng vị ngọt.
Hương thảo (spice): Một số phiên bản Moscato có hương vị của các loại gia vị như hạt tiêu, hoặc hương thảo, tạo ra một sự phức tạp trong hương vị.
Hương vị floral (hoa): Một trong những đặc điểm độc đáo của Moscato là hương vị hoa quả, hoa cam, hoặc hoa dâu, làm cho nó thêm phong cách và quyến rũ.
Hương vị mật ong và mứt: Một số phiên bản Moscato có hương vị mật ong hoặc mứt, tạo ra một sự kết hợp độc đáo giữa ngọt ngào và độ cân bằng.
Những món ăn phù hợp với rượu vang nho Moscato
Rượu vang Moscato thường có hương vị ngọt ngào, tươi mát và hương hoa quả, làm cho nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn nhẹ và các món tráng miệng ngọt ngào. Dưới đây là một số cặp đồ ăn và thức uống phù hợp với rượu Moscato:
Hải sản và hấp hấp: Các loại hải sản như sò điệp, tôm, và mực nướng hoặc hấp thường kết hợp tốt với Moscato. Hương vị tươi mát và hoa quả của rượu Moscato làm tôn lên vị ngon của hải sản.
Súp trái cây: Một súp trái cây tươi mát với các loại trái cây như lê, táo, cam, và dâu sẽ kết hợp tốt với Moscato. Đây là một lựa chọn thú vị cho món tráng miệng.
Phô mai và bánh mì: Moscato cũng kết hợp tốt với các loại phô mai nhẹ nhàng như phô mai brie hoặc phô mai camembert. Khi ăn cùng bánh mì mỏng và trái cây, bạn có một cặp đôi tuyệt vời.
Món tráng miệng ngọt ngào: Rượu Moscato thường được kết hợp với các món tráng miệng ngọt ngào như bánh táo, panna cotta, bánh tart dâu, hoặc kem ngon.
Nước trái cây và soda: Nếu bạn muốn có một loại thức uống không cồn, có thể kết hợp Moscato với nước trái cây tươi mát và soda để tạo ra một hỗn hợp sảng khoái và ngon miệng.
Món ăn châu Á: Một số món ăn châu Á như sushi, bánh mì bánh mì bò bía, hoặc mì hủ tiếu tươi ngon cũng có thể kết hợp tốt với Moscato, đặc biệt là khi có các thành phần nhẹ nhàng và hương thơm.
mon-an-phu-hop-voi-moscato
Mua rượu vang Moscato ở đâu uy tín?
Vang Chất là một công ty nhập khẩu và phân phối rượu vang uy tín tại Việt Nam. Với mục tiêu mang đến cho khách hàng những sản phẩm rượu vang chất lượng. Vang Chất đã nhập khẩu và phân phối nhiều dòng rượu vang Pinot Noir chính hãng với giá thành tốt nhất đến người tiêu dùng.
Hãy liên hệ ngay Vangchat.com.vnđể được tư vấn và sở hữu chai rượu vang đặc biệt này.
