Nổi tiếng thế giới với danh xưng “ông hoàng” trong thế giới rượu vang, rượu vang đỏ trở thành cái tên được đông đảo khách hàng lựa chọn khi có nhu cầu mua sắm rượu vang cho gia đình mình. Lý do gì khiến cho dòng vang này lôi cuốn thực khách tới vậy? Nên mua rượu vang đỏ ở địa chỉ nào uy tín và chất lượng?
Sức hấp dẫn đến từ dòng vang hảo hạng – Lý giải nguyên do nên mua rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ được biết đến là một trong những dòng vang hảo hạng bậc nhất và được ưu ái xuất hiện trong hầu khắp mọi bữa tiệc. Không phải bỗng dưng mà rượu vang đỏ lại được ưa chuộng tới vậy.
Mùi vị hấp dẫn mang tới trải nghiệm thưởng thức vang tuyệt đỉnh
Mùi vị của rượu vang đỏ là sự kết hợp hòa quyện giữa vị tannin đặc trưng và vị cồn của rượu.
-
Vị tannin: Sự xuất hiện của hương vị này đến từ hỗn hợp cuống, vỏ và hạt của nho làm vang mang tới. Vị tannin này sẽ được quyết định bởi 2 yếu tố là giống nho làm vang và thời gian tiếp xúc lên men rượu. Nếu như các giống nho có vỏ dày, càng tối màu thì vị tannin sẽ càng cao thì với thời gian tiếp xúc men, thời gian càng lâu thì vị tannin này sẽ càng đậm nét. Rượu vang đỏ sẽ bao gồm 3 vị tannin là tannin cứng, mềm và nhẹ.
-
Vị cồn: Vị cồn được xem là mùi vị đặc trưng bên trong của bất kỳ dòng rượu nào. Với vị cồn của rượu vang đỏ sẽ cho lại cảm giác mùi vị rượu nồng hoặc không nồng. Các dòng vang trẻ hoặc vang chưa được làm lạnh đúng cách, vị cồn của vang sẽ thường rất cao và có thể lấn át mùi thơm đặc trưng của vang. Còn với các dòng vang tốt, chất lượng cao thì vị cồn của rượu sẽ là cân bằng với hương thơm của vang thưởng thức.
>> Xem thêm: Rượu Vang Đỏ Là Gì? Những Sự Thật Về Vang Đỏ Có Thể Bạn Chưa Biết
Hương thơm phong phú đến từ nhiều mùi hương
Hương thơm của vang đỏ được đánh giá là một loại mùi hương đặc biệt phức tạp và khó lòng có thể nhận biết được hết. Hương thơm của rượu thông thường sẽ được quyết định dựa trên 3 yếu tố. bao gồm giống nho, terroir và phương pháp ủ rượu.
Những hương thơm của vang đỏ có thể kể đến như là:
-
Hương trái cây của táo, dâu rừng, bưởi, nho đen
-
Thảo mộc, hương hoa từ cỏ dại, hoa oải hương, bạch đàn, vải thiều
-
Hương vị độc đáo của đá như đá phấn và các dòng kim loại
-
Mùi hương từ thịt xông khói, đinh hương, đất và nấm. Ngoài ra còn có cả sự xuất hiện của mùi hương từ gia vị cay như hạt tiêu, hạt tiêu hồng và húng quế
-
Một vào mùi hương thú vị khác như vanila, dừa, khói, cà phê, socola, mật ông, gừng, mứt…
Sắc đỏ thu hút, lôi cuốn ánh nhìn
Bên cạnh mùi vị và hương thơm, rượu vang đỏ còn được yêu thích chính bởi sắc đỏ cuốn hút. Một màu đỏ của sự quyến rũ, thu hút đầy mê hoặc. Chắc hẳn bạn sẽ khó lòng có thể rời mắt được khi ngắm nhìn ly vang đỏ trong tay. Có thể nói đây chính là điểm mạnh làm mê hoặc lòng người từ dòng vang trứ danh này.
Không chỉ là sắc đỏ thông thường, rượu vang đỏ còn sở hữu tới 4 màu sắc đỏ khác nhau:
-
Màu đỏ ruby: Một màu đỏ tươi sáng và có phần nhạt nhất trong 4 sắc đỏ rượu vang. Màu sắc này sẽ xuất hiện với những chai rượu vang trẻ và thường được sản xuất nên bởi các giống nho làm vang như Pinot Noir, Gamay và Zweigelt.
-
Màu đỏ trung bình: Sẽ là một màu rượu vang tối và ấm hơn so với màu đỏ ruby. Sở hữu màu sắc đỏ này sẽ là các dòng rượu vang với đặc tính êm và khá cân bằng giữa vị tannin và axit trong rượu. Các giống nho sản xuất nên màu vang này sẽ là Garnacha, Merlot và Sangiovese.
-
Màu đỏ toàn thân: Màu rượu vang đỏ tối sẫm của các chai vang đỏ đậm, vị tannin mạnh đặc trưng. Những chai vang này sẽ được làm từ nho Syrah, Cabernet Sauvignon và Mourèdre.
-
Màu đỏ cũ: Cuối cùng là một màu rượu vang cũ và tối. Với chai vang sở hữu màu sắc này sẽ là vang có thời gian trưởng thành trên 20 năm. Và sẽ được làm nên từ các giống nho tiềm năng như Merlot, Nebbiolo và Cabernet Sauvignon.
Quy trình sản xuất nên những chai vang đỏ chất lượng cao
Và để có thể làm nên dòng vang hảo hạng được ưa chuộng này, chắc hẳn quy trình sản xuất sẽ đóng một vai trò đặc biệt quan trọng. Một quy trình sản xuất vang cẩn thận, tỉ mỉ sẽ góp phần làm nên hương thơm, mùi vị và màu sắc hoàn hảo cho rượu vang tạo ra.
-
Nghiền ép nho: Những trái nho sau khi được thu hoạch sẽ được mang đi sơ chế, chọn lọc và làm sạch. Sau đó sẽ tiến hành nghiền ép và tạo nên hỗn hợp must gồm nho, hạt và cuống nho.
-
Lên men: Việc lên men chính là làm cho hỗn hợp must được ủ trong các thùng chứa. Tùy vào dòng vang tạo ra mà thời gian lên men sẽ thay đổi sao cho phù hợp. Trải qua quá trình lên men này, lượng đường trong nho sẽ dần dần được chuyển hóa, biển đổi để thành rượu.
-
Trưởng thành: Khi men rượu đã được lên, quá trình ngâm ủ trưởng thành rượu sẽ được tiếp tục tiến hành. Thời gian trưởng thành này sẽ kéo dài từ vài tháng cho tới vài năm.
-
Đóng chai: Sau quá trình trưởng thành ủ trong thùng chứa, rượu vang đỏ sẽ được mang đi đóng chai thành phẩm và bảo quản. Trong quá trình này, vang vẫn sẽ tiếp tục việc trưởng thành. Thời gian trưởng thành sẽ tùy thuộc loại vang, quy định về vang của mỗi quốc gia.
>> Xem thêm: 5+ Đất Nước Sản Xuất Rượu Vang Nổi Tiếng Thế Giới Nhất Định Phải Biết
Nên mua rượu vang đỏ ở đâu chất lượng, đảm bảo uy tín
Đặc sắc, thu hút và lôi cuốn là những gì mà rượu vang đỏ mang đến cho người thưởng rượu. Vậy bạn đã biết nên mua rượu vang đỏ ở đâu chất lượng và đảm bảo uy tín chưa? Hiện nay trên thị trường, số lượng các đơn vị cung cấp rượu vang đỏ là vô cùng lớn. Đây cũng là điều dễ hiểu khi nhu cầu tiêu thụ rượu của người tiêu dùng là ngày càng lớn. Thế nhưng, đồng nghĩa với số lượng nhà cung cấp là sự băn khoăn khi lựa chọn của khách hàng. Nên mua vang ở đâu chất lượng? Địa chỉ nào cung cấp rượu vang uy tín?
Royal Wine tự hào là một trong những địa chỉ cung cấp sản phẩm rượu vang chất lượng trên thị trường Việt Nam. Kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực nhập khẩu rượu vang, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho khách hàng những chai rượu vang chất lượng và đảm bảo nhất. Đến với chúng tôi, chắc chắn bạn sẽ nhận được sản phẩm rượu vang ưng ý nhất. Liên hệ với chúng tôi ngay nhé.
Địa chỉ mua hàng
Công ty TNHH Đầu Tư Xuất Nhập Khẩu Royal
Địa chỉ
-
Tại TP.HCM: 78/k10 Cộng Hòa, P.4, Quận Tân Bình – Hotline: 0931305789
-
Tại Hà Nội: 65 Nguyễn Xuân Khoát, Ngoại Giao Đoàn – Hotline: 0849.788.111
Fanpage: https://www.facebook.com/vangchatruouvangnhapkhau
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
