Hệ thống phân loại Grand Cru Classé là một hệ thống phân loại được sử dụng để xác định chất lượng và cấp độ của các rượu vang Bordeaux ở Pháp. Chỉ những chai rượu vang hàng đầu của vùng Bordeaux mới được cấp độ Grand Cru Classe. Tuy nhiên hiện nay có 2 bảng cấp độ Grand Cru Classe vẫn tồn tại và được ghi lên nhãn chai rượu vang đó là Grand Cru Classe Bordeaux năm 1855 dành cho khu vực bờ trái của sông Garonde là vùng Medoc. Còn tại vùng Saint – Emilion cũng có bảng phân hạng Grand Cru Classé của riêng mình. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sự khác nhau giữa 2 bảng xếp hạng này.
Định nghĩa Grand Cru Classe là gì?
Phân hạng Grand Cru Classe năm 1855
Grand Cru Classe Bordeaux 1855 là hệ thống phân loại chất lượng và cấp độ rượu vang của các nhà sản xuất vùng Bordeaux được thành lập theo lệnh của hoàng đế Napoléon III nhằm chuẩn bị cho Hội chợ Thế giới 1855 diễn ra tại Paris.
Bảng phân hạng này dành cho các Chateau (Các nhà sản xuất rượu vang ở Bordeaux được gọi là các Chateau) sản xuất rượu vang đỏ ở vùng Medoc và rượu vang trắng Bordeaux được sản xuất ở vùng Sauternes và Barsac. Tổng cộng hệ thống phân loại có 88 Chateau (trong đó có 61 nhà sản xuất vang đỏ, 27 sản xuất vang trắng). Các Chateau được chia thành 5 hạng (cru). Kể từ năm 1855 cho tới nay, hệ thống phân loại này chỉ có 2 thay đổi, đó là vào tháng 9 năm 1855 khi Château Cantemerle được thêm vào hạng 5 (cinquieme cru) và vào năm 1973 Château Mouton-Rothschild được thăng từ hạng 2 lên hạng 1 (premier cru).
Phân hạng Grand Cru Classe Saint – Emilion
Bảng phân hạng Grand Cru Classe Saint – Emilion ra đời năm 1955 chỉ xếp hạng các Chateau sản xuất rượu vang ở vùng Saint – Emilion. Không giống như bảng phân hạng Grand Cru Classe 1855, bảng phân hạng Grand Cru Classe Saint – Emilion được cập nhật 10 năm một lần hoặc lâu hơn. Theo phân loại ban đầu, danh sách này đã được cập nhật vào các năm 1969, 1986, 1996, 2006, 2012 và mới nhất là năm 2022.
Bảng xếp hạng Grand Cru Classe
Grand Cru Classe năm 1855
Hạng nhất / Premier Cru (bao gồm 5 Chateau)
Château Lafite-Rothschild, Pauillac
Château Latour, Pauillac
Château Margaux, Margaux
Château Mouton Rothschild, Pauillac
Château Haut-Brion, Pessac-Léognan, Graves
Hạng 2 / Deuxième Cru (bao gồm 14 Chateau)
Château Rauzan-Gassies , Margaux
Château Rauzan-Ségla , Margaux
Château Léoville Barton , St.-Julien
Château Léoville Las Cases , St.-Julien
Château Léoville Poyferré , St.-Julien
Château Durfort-Vivens , Margaux
Château Gruaud-Larose , St.-Julien
Château Lascombes , Margaux
Château Brane-Cantenac , Margaux
Château Pichon-Longueville , Pauillac
Château Pichon Longueville Bá tước Lalande , Pauillac
Château Ducru-Beaucaillou , St.-Julien
Chateau Cos d’Estournel , St.-Estèphe
Chateau Montrose , St.-Estèphe
Hạng 3 / Troisième Cru[ (bao gồm 14 Chateau)
Château Kirwan , Margaux (Cantenac-Margaux)
Château d’Issan , Margaux (Cantenac-Margaux)
Château Lagrange , St.-Julien
Château Langoa Barton , St.-Julien
Château Giscours , Margaux (Labarde-Margaux)
Château Malescot St. Exupéry , Margaux
Château Boyd-Cantenac , Margaux
Château Cantenac Brown , Margaux (Cantenac-Margaux)
Château Palmer , Margaux (Cantenac-Margaux)
Château La Lagune , Haut-Médoc (Ludon)
Château Desmirail , Margaux
Château Calon-Ségur , St.-Estèphe
Château Phà , Margaux
Lâu đài Marquis d’Alesme Becker , Margaux
Hạng 4 / Quatrième Cru ( gồm 10 Chateau)
Château Saint-Pierre , St.-Julien
Château Talbot , St.-Julien
Château Branaire-Ducru , St.-Julien
Château Duhart-Milon , Pauillac
Château Pouget , Margaux (Cantenac-Margaux)
Château La Tour Carnet , Haut-Médoc (St .-Laurent)
Château Lafon-Rochet , St.-Estèphe
Château Beychevelle , St.-Julien
Château Prieuré-Lichine , Margaux (Cantenac-Margaux)
Château Marquis de Terme , Margaux
Hạng 5 / Cinquième Cru ( gồm 18 Chateau)
Château Pontet-Canet , Pauillac
Château Batailley , Pauillac
Château Haut-Batailley , Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste , Pauillac
Château Grand-Puy Ducasse , Pauillac
Château Lynch-Bages , Pauillac
Château Lynch-Moussas , Pauillac
Château Dauzac Margaux (Labarde)
Château d’Armailhac , Pauillac (tên cũ Château Mouton-Baronne-Philippe )
Château du Tertre , Margaux (Arsac)
Château Haut-Bages Libéral , Pauillac
Château Pédesclaux , Pauillac
Château Belgrave, Haut-Médoc (St.-Laurent)
Château de Camensac, Haut-Médoc (St.-Laurent) (tên cũ Château Camensac)
Château Cos Labory, St.-Estèphe
Château Clerc-Milon, Pauillac
Château Croizet-Bages, Pauillac
Château Cantemerle, Haut-Médoc (Macau) (được thêm vào hệ thống năm 1856)
Grand Cru Classe Saint – Emilion năm 2022
Premier Grand Cru Classé ‘A’
Château Angelus
Château Pavie
Château Figeac
Premier Grand Cru Classé ‘B’
Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse)
Château Beau-Séjour Bécot
Château Bélair-Monange
Château Canon
Château Canon-la-Gaffelière
Château Larcis Ducasse
Château Pavie-Macquin
Château Troplong Mondot
Château Trotte Vieille
Château Valandraud
Clos Fourtet
La Mondotte
Grand Cru Classé
Château Balestard la Tonnelle
Château Barde-Haut
Château Bellefont-Belcier
Château Bellevue
Château Berliquet
Château Cadet Bon
Château Cap de Mourlin
Château Chauvin
Château Clos de Sarpe
Château Corbin Château Côte de Baleau
Château Dassault
Château Destieux
Château de Ferrand
Château de Pressac
Château Faugères
Château Faurie de Souchard
Château Fleur-Cardinale
Château Fombrauge
Château Fonplégade
Château Fonroque
Château Franc Mayne
Château Grand Corbin-Despagne
Château Grand Corbin
Château Grand Mayne
Château Grand Pontet
Château Guadet
Château Haut Sarpe
Château Jean Faure
Château Laniote
Château Larmande
Château Laroque
Château Laroze
Château la Clotte
Château la Commanderie
Château la Couspaude
Château la Dominique
Château la Fleur Morange
Château la Madelaine
Château la Marzelle
Château la Serre
Château La Tour Figeac
Château le Chatelet
Château le Prieuré
Château les Grandes Murailles
Château l’Arrosée
Château Monbousquet
Château Moulin du Cadet
Château Pavie-Decesse
Château Peby Faugères
Château Petit Faurie de Soutard
Château Quinault l’Enclos
Château Ripeau Château Rochebelle
Château Saint Georges (Côte Pavie)
Château Sansonnet
Château Soutard
Château Tertre Daugay
Château Villemaurine
Château Yon Figeac
Clos Saint-Martin
Clos de l’Oratoire
Clos des Jacobins
Couvent des Jacobins
Kết luận
Grand Cru Classé 1855 là hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux áp dụng cho các khu vực Médoc, trong khi Grand Cru Classé Saint-Émilion là hệ thống phân loại riêng dành cho khu vực Saint-Émilion. Hai hệ thống này có các tiêu chí phân loại và quy trình đánh giá riêng biệt, với Grand Cru Classé Saint-Émilion có tính linh hoạt hơn trong việc thay đổi danh hiệu theo thời gian là 10 năm một lần. Trong khi hệ thống phân loại năm 1855 thì lại được giữ nguyên những vị trí có từ nhiều năm trước. Nhưng cả hai hệ thống phân hạng này đều xếp hạng những Chateau sản xuất rượu vang danh giá có chất lượng tốt nhất ở khu vực Bordeau.
Hy vọng qua bài viết trên quý khách hàng sẽ phân biệt được phân hạng Grand Cru Classe của từng vùng sẽ có sự khác nhau. Cảm ơn quý khách đã quan tâm và theo dõi Vang Chất trong suốt thời gian qua.
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
