Đùi heo muối mini Jamon Ehijos Curado 1kg là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực Tây Ban Nha nhưng mong muốn một phiên bản nhỏ gọn, dễ sử dụng. Sản phẩm mang trọn tinh hoa của dòng Jamon Curado truyền thống, được ủ chín tự nhiên theo phương pháp cổ điển, cho hương vị đậm đà, thơm béo đặc trưng.
Đùi heo muối mini Jamon Ehijos Curado 1kg được thực hiện theo phương pháp truyền thống lâu đời của Tây Ban Nha, bắt đầu từ việc tuyển chọn những phần thịt heo chất lượng cao, có tỷ lệ nạc mỡ cân đối. Sau đó, thịt được ướp muối biển tự nhiên với liều lượng chuẩn xác để làm sạch và bảo quản tự nhiên, không sử dụng chất phụ gia.
Tiếp theo, đùi heo được đưa vào giai đoạn ủ chín trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát nghiêm ngặt suốt 12 – 15 tháng, giúp thịt khô dần một cách tự nhiên, hương vị phát triển sâu, đậm đà và cân bằng. Chính quy trình thủ công kết hợp kinh nghiệm lâu năm của thương hiệu Ehijos đã tạo nên chất lượng ổn định và hương vị đặc trưng cho dòng Jamon Curado mini này.
Đùi heo muối mini Jamon Ehijos Curado 1kg
Hương vị và cấu trúc đặc trưng
Thịt có màu đỏ hồng tự nhiên, xen kẽ lớp mỡ trắng ngà
Hương thơm nhẹ của thịt ủ khô tự nhiên
Vị mặn vừa phải, hậu vị béo ngậy, tan nhẹ nơi đầu lưỡi
Kết cấu thịt săn chắc nhưng không khô
Đùi heo muối mini Jamon Ehijos Curado 1kg phù hợp với cả người mới bắt đầu thưởng thức Jamon.
Cách thưởng thức Jamon Ehijos Curado Đúng Chuẩn
Thái lát mỏng, dùng trực tiếp ở nhiệt độ phòng
Kết hợp với bánh mì, phô mai, olive hoặc trái cây khô
Dùng cùng rượu vang đỏ nhẹ, vang trắng khô hoặc cava
Phù hợp làm món khai vị trong tiệc Âu, tiệc rượu
Cách bảo quản Đùi Heo Muối Mini Jamon Curado
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
Sau khi mở, bọc kín mặt cắt bằng giấy thực phẩm hoặc màng bọc
Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ hương vị lâu hơn
