Đùi heo đen muối Jamon De Bellota 100% Raza Iberica là loại đùi sau của heo đen Iberico thuần chủng 100%. Heo đen được thả tự nhiên trong các cánh rừng rộng lớn của Tây Ban Nha, với thức ăn chính là hạt dẻ sồi Acorn (Bellota). Đùi sau có khối lượng và chất lượng tốt nhất của loại heo đen này, trải qua quá trình ủ muối tối thiểu 48 tháng trong môi trường khi hậu đặc biệt.
Đùi heo đen muối Jamon De Bellota 100% Raza Iberica
Sản phẩm đùi heo đen muối Jamon De Bellota 100% Raza Iberica xuất xứ từ Tây Ban Nha là một món đặc sản độc đáo và hấp dẫn. Với loại thịt từ chân sau của giống heo Iberico, sản phẩm này mang lại hương vị đặc trưng, đậm đà. Quá trình muối trong 48 tháng giúp tạo ra hương vị ngọt tự nhiên từ đùi heo, pha lẫn với hương vị mặn từ muối và đặc biệt là một chút hương khói từ quá trình xông khói.
Đùi heo muối Jamon De Bellota 100% Raza Iberica
Để thưởng thức hương vị tốt nhất, bạn nên để sản phẩm ở nhiệt độ phòng (21°C) trước khi thưởng thức. Sử dụng dao cắt lát mỏng để cắt đùi heo, và thưởng thức cùng với rượu vang đỏ và bánh mì nướng là cách tuyệt vời để trải nghiệm toàn bộ hương vị của sản phẩm này.
Để bảo quản sản phẩm tốt nhất, bạn nên giữ nó ở nhiệt độ từ 10 đến 18 độ C.
