Giống nho Moscato đã tồn tại từ rất lâu và được biết đến với vị ngọt và hương thơm quyến rũ. Đây là một trong những giống nho trắng phổ biến nhất trên thế giới và được trồng rộng rãi ở nhiều vùng nho khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về giống nho Moscato, từ lịch sử phát triển đến đặc điểm và ứng dụng của nó trong ngành sản xuất rượu vang.
Lịch sử và xuất xứ của giống nho Moscato
Đây là giống nho phù hợp với khí hậu Địa Trung Hải. Nơi có nhiều ánh nắng, khí hậu ẩm và ấm áp. Không có nhiều nơi trên thế giới có nền khí hậu này. Chính vì thế Moscato xuất hiện hạn chế bởi tính kén chọn của chúng. Moscato (hay Muscat) là giống nho có nguồn gốc từ Trung Đông và được sử dụng để làm rượu vang từ thời Hy Lạp cổ đại. Đây là giống nho đã tạo ra những dòng rượu vang trắng nổi tiếng thế giới, nổi bật nhất chính là Moscato d’asti vùng Piemont nước Ý. Tuy nhiên qua nhiều năm, mỗi vùng trồng nho đã có cho mình những giống nho riêng, dù chúng có chung một nguồn gốc là Mucat. Nổi bật trong số đó là vang Tây Ban Nha, vang Mỹ và vang Úc.
Đặc điểm của rượu vang Moscato
Giống nho Moscato có các đặc điểm độc đáo và dễ nhận biết. Loại nho này có một vỏ mỏng, màu vàng nhạt và hình dạng tròn hoặc oval. Quả nho Moscato thường có kích thước nhỏ hơn so với các giống nho khác. Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của Moscato là hương thơm đặc trưng, mạnh mẽ và tươi mát. Hương thơm này có thể mang những ghi chú hoa cỏ, cam quýt, đào và hương hoa trắng.
Đặc tính chính của nó là hương thơm ấn tượng. Giống nho này có thể được sản xuất rượu vang “khô”, độ đậm trung bình (medium-bodied), ngọt, rượu vang sủi hay thậm chí là rượu vang trắng tráng miệng. Một trong những đặc điểm độc đáo của Moscato là tạo ra những chai rượu vang thực sự có mùi và vị nho. Rượu vang có vị ngọt tinh tế đồng thời cho cảm giác tươi mới dễ chịu. Cùng với nồng độ cồn thấp, những chai vang trắng Moscato dễ dàng chiếm được cảm tình của người thưởng thức.
Ứng dụng trong sản xuất rượu vang
Giống nho Moscato được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng ngọt và rượu sủi bọt (sparkling wine) trên toàn thế giới. Rượu Moscato thường có một màu vàng sáng và hương thơm phức hợp, cùng với vị ngọt đậm đà. Loại rượu này thường có nồng độ cồn thấp và độ axit tương đối cao, tạo nên sự cân bằng và sự tươi mát trong hương vị. Rượu Moscato được thưởng thức vào các dịp lễ, tiệc tùng và thậm chí là thưởng thức hàng ngày.
Rượu vang Moscato có thể được sử dụng trong nhiều cách khác nhau. Nó thích hợp để uống một mình, lắng nghe âm nhạc êm dịu hoặc thảnh thơi sau một ngày làm việc căng thẳng. Ngoài ra, Moscato cũng là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món tráng miệng như trái cây tươi, bánh ngọt, kem, hoặc kẹo chocolate. Với vị ngọt đặc trưng và hương thơm phức hợp, Moscato tạo ra một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và mùi thơm, mang lại trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ.
Moscato còn được sử dụng để sản xuất các loại rượu trái cây và rượu ngọt khác nhau. Khi kết hợp với trái cây như đào, lê, dứa hay nho tươi, Moscato tạo ra những loại rượu trái cây tươi mát và ngọt ngào. Điều này làm cho Moscato trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích những loại rượu ngọt và đặc biệt.
Moscato còn được sử dụng trong việc pha chế cocktail và mocktail. Với hương thơm nồng nàn và vị ngọt nhẹ, Moscato thích hợp để tạo ra những loại cocktail tươi mát và lôi cuốn. Một số cocktail phổ biến được làm từ Moscato bao gồm Moscato Spritzer (kết hợp Moscato với nước soda và trái cây tươi) và Moscato Martini (kết hợp Moscato với vodka và một chút nước cam).
Giá rượu vang Moscato tại Việt Nam
Giá rượu vang Moscato tại Việt Nam có thể dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, xuất xứ, chất lượng và kênh phân phối. Dưới đây là một cái nhìn tổng quan về giá cả, tuy nhiên, hãy lưu ý rằng giá có thể thay đổi theo thời gian và địa điểm.
Trên thị trường Việt Nam, giá rượu vang Moscato có sự đa dạng từ phân khúc giá hợp lý đến cao cấp. Các loại Moscato nhập khẩu từ các quốc gia nổi tiếng như Ý, Pháp, Úc và Mỹ thường có giá cao hơn so với các loại Moscato sản xuất trong nước.
Trong phân khúc giá hợp lý, giá một chai rượu vang Moscato có thể dao động từ khoảng 200.000 đồng đến 500.000 đồng. Đây là những sản phẩm có chất lượng tốt và xuất xứ từ các nhà sản xuất uy tín.
Trong phân khúc giá trung bình và cao cấp, giá của rượu vang Moscato có thể từ 500.000 đồng trở lên cho một chai. Các nhãn hiệu danh tiếng và rượu vang Moscato có chất lượng cao thường có giá cao hơn do sự đầu tư vào quy trình sản xuất, chất lượng nho và thời gian lão hóa.
Ngoài ra, giá cả còn phụ thuộc vào kênh phân phối và địa điểm mua hàng. Giá rượu vang Moscato thường có thể cao hơn khi mua tại các nhà hàng, quán bar hoặc siêu thị so với giá bán tại các cửa hàng rượu và trang mua sắm trực tuyến.
Khi mua rượu vang Moscato, hãy lưu ý kiểm tra thông tin về sản phẩm, nhãn hiệu, năm sản xuất và xuất xứ để đảm bảo chất lượng và giá trị của sản phẩm.
Tóm lại, giá rượu vang Moscato tại Việt Nam có sự đa dạng từ phân khúc giá hợp lý đến cao cấp. Việc tìm hiểu và so sánh giá cả từ các nguồn mua hàng khác nhau là quan trọng để chọn được sản phẩm phù hợp với ngân sách và sở thích cá nhân.
Kết luận
Tóm lại, giống nho Moscato là một giống nho trắng nổi tiếng với vị ngọt và hương thơm quyến rũ. Từ lịch sử phát triển đến ứng dụng trong ngành sản xuất rượu vang và ẩm thực, Moscato đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích hương vị ngọt ngào và mùi hương phức hợp. Dù là uống trực tiếp, kết hợp với các món tráng miệng, pha chế cocktail hay sử dụng trong ẩm thực, Moscato mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho mọi người.
Hãy theo dõi https://vangchat.com.vn/ để cập nhật những thông tin hữu ích về thế giới rượu ngoại nhập khẩu.
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
