Rượu vang là một trong những sản phẩm đồ uống thuộc phân khúc cao cấp, được ưa chuộng sử dụng trong nhiều dịp khác nhau. Các loại rượu vang trên thị trường hiện nay rất đa dạng về số lượng cũng như chất lượng. Tuy nhiên, để phân biệt được từng loại không phải ai cũng nắm được. Trong bài viết này hãy cùng Vang Chất tìm hiểu chi tiết hơn.
Rượu vang đỏ (red wine) – Một trong các loại rượu vang ngon
Rượu vang đỏ được làm từ nho đỏ, với các loại nho khác nhau tạo ra các loại rượu vang có hương vị và đặc tính khác nhau. Rượu vang đỏ thường được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc inox để tạo ra hương vị ấn tượng.
Một số loại rượu vang đỏ còn được lão hóa trong chai thời gian dài để tăng thêm độ phức tạp, sâu sắc của hương vị. Có thể thấy, sản phẩm rượu vang đỏ vô cùng phổ biến, phù hợp sử dụng rộng rãi trong mọi hoạt động. Một số loại rượu vang đỏ, ngon nức tiếng có thể kể đến như sau:
- Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon là một trong những loại nho đỏ phổ biến nhất trên thế giới. Rượu vang Cabernet Sauvignon thường có hương vị đậm đà của quả mâm xôi, cassis, hương gỗ sồi và tanin mạnh mẽ.
- Merlot: Merlot thường có hương vị mềm mại và tròn trịa, với hương của trái cây đỏ như cherry và dâu, cùng với hương gỗ sồi và vani.
- Pinot Noir: Pinot Noir là một loại nho đỏ khó trồng nhưng tạo ra những chai rượu vang đỏ có hương vị phức tạp và tinh tế. Rượu vang Pinot Noir thường có hương vị của cherry, cây mọng và gia vị như hạt tiêu đen và húng quế.
Xem thêm: Top những chai rượu đắt nhất thế giới hiện nay
Rượu vang trắng và các loại được ưa chuộng
Rượu vang trắng thường có màu sáng và trong suốt, được làm từ nho trắng hoặc nho xanh (nho có màu xanh lá cây). Rượu vang trắng thường được sản xuất từ nước ép quả nho, không có vỏ. Đây là loại rượu vang phổ biến và được ưa chuộng trên khắp thế giới. Dưới đây là các loại rượu vang ngon phổ biến:
- Chardonnay: Chardonnay là một trong các loại rượu vang nho trắng phổ biến nhất trên thế giới. Rượu vang chardonnay thường có hương vị từ trái cây như táo và lê, cùng với hương thơm của gỗ sồi nếu được ủ trong thùng gỗ.
- Sauvignon Blanc: Rượu vang Sauvignon Blanc thường có hương vị tươi mát, có thể là hương vị của cam, bưởi, hoa quả nhiệt đới hoặc cỏ.
- Riesling: Rượu vang Riesling có thể từ khô đến ngọt, với hương vị phức tạp của trái cây và hoa quả.
- Pinot Grigio/Pinot Gris: Rượu vang này thường có hương vị nhẹ nhàng của trái cây và hoa quả, cùng với một chút hương vị khoáng chất.
Rượu vang hồng, đặc điểm và các loại cơ bản
Rượu vang hồng, còn được gọi là rượu vang rosé, thường có màu hồng nhạt đến hồng đậm. Đây là loại rượu vang phổ biến trong mùa hè với hương vị tươi mát và dễ sử dụng. Một trong các loại rượu vang hồng ngon phổ biến bao gồm:
- Rosé d’Anjou: Một loại rosé ngọt ngào từ vùng Anjou của Pháp, thường có hương vị của trái cây đỏ như dâu, việt quất và quả mâm xôi.
- White Zinfandel: Là một dạng phổ biến của rượu vang hồng, thường có hương vị ngọt ngào của trái cây đỏ như dâu và việt quất.
Rượu vang sủi/nổ (Sparkling wine) và các loại thường được dùng
Rượu vang sủi/nổ thường có hàm lượng carbonic cao, tạo ra các bong bóng nhỏ khi đổ ra ly. Đây là loại rượu vang thường được dùng trong các dịp đặc biệt hoặc để kỷ niệm. Rượu vang sủi/nổ có một đặc điểm đó là tạo ra hiệu ứng đẹp mắt nên sử dụng phổ biến để chúc mừng.
Nếu bạn đang chuẩn bị tổ chức lễ kỷ niệm công ty, chúc mừng năm mới, chúc mừng sinh nhật thì đây chắc chắn là một trong những loại rượu vang nên cân nhắc. Các loại rượu vang sủi/nổ phổ biến bao gồm:
- Champagne: Rượu vang Champagne được sản xuất từ vùng Champagne của Pháp và thường được coi là loại rượu vang sủi/nổ cao cấp nhất.
- Prosecco: Xuất xứ từ Ý, Prosecco thường có hương vị tươi mát của trái cây và hoa quả, thích hợp để thưởng thức vào các dịp vui vẻ.
Tìm hiểu chi tiết: Những chai Rượu vang đỏ giá rẻ
Rượu vang ngọt và các loại phổ biến được yêu thích hiện nay
Rượu vang ngọt thường có hương vị ngọt ngào, không quá nồng mùi cồn, mùi hương hoa quả đậm đà. Chính vì đặc điểm này, nên rượu vang ngọt được ưa chuộng trong các bữa tiệc hoặc khi thưởng thức với các món tráng miệng.
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng rượu vang đỏ trong một bữa trà chiều hay trong các bữa tiệc. Đây hẳn là một gợi ý không tồi. Đối với rượu vang ngọt, có rất nhiều dòng cho bạn lựa chọn, một số loại rượu vang ngọt phổ biến có thể tham khảo như:
- Sauternes: Rượu vang ngọt này xuất xứ từ vùng Sauternes của Bordeaux, Pháp, và thường có hương vị của trái cây chín và mật ong.
- Late Harvest Riesling: Được sản xuất từ nho Riesling thu hoạch muộn, rượu vang này thường có hương vị ngọt ngào của trái cây chín.
Gợi ý cách chọn rượu vang ngon
Chọn một chai rượu vang ngon là một quá trình phức tạp và đòi hỏi một số kiến thức cơ bản về rượu vang cũng như việc hiểu về sở thích cá nhân của bạn. Dưới đây là một số gợi ý để bạn chọn rượu vang ngon:
- Hiểu rõ về loại rượu vang bạn thích: Có hai loại chính là rượu vang đỏ và rượu vang trắng. Rượu vang đỏ thường nồng độ và đậm đà hơn, trong khi rượu vang trắng thì tươi mát và nhẹ nhàng hơn. Hãy quan tâm đến loại rượu bạn thích trước hết.
- Đọc nhãn và mô tả sản phẩm: Khi bạn đang ở cửa hàng hoặc tìm kiếm trực tuyến, đọc kỹ những mô tả về rượu vang. Nói chung, các mô tả này sẽ cho bạn biết về hương vị, đặc tính và xuất xứ của sản phẩm.
- Tìm hiểu về các vùng sản xuất: Mỗi vùng sản xuất sẽ có những đặc điểm riêng biệt về điều kiện khí hậu, đất đai và phương pháp sản xuất. Hiểu biết về các vùng sản xuất sẽ giúp bạn chọn được rượu vang có phong vị mà bạn yêu thích.
- Thử nghiệm và so sánh: Một cách tốt để khám phá rượu vang là tham gia các sự kiện thử nếm hoặc chọn một số chai khác nhau để thử. So sánh chúng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sở thích cá nhân của mình.
Xem thêm chi tiết: Những mẫu bình thở rượu vang hiện nay
Với những gợi ý này, bạn sẽ lựa chọn được một sản phẩm rượu vang ưng ý. Nếu bạn còn băn khoăn về giá thành cũng như chất lượng của từng loại sản phẩm hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn trực tiếp.
Vang Chất là đơn vị cung cấp rượu vang chính hãng nhưng đảm bảo giá thành phải chăng, đa dạng mẫu mã cho bạn lựa chọn. Hiện nay, Vang Chất đã có mặt trên website và khách hàng có thể dễ dàng tham khảo các sản phẩm hiện có.
Tôi là Hoán Trần, hiện là CEO/Founder Vang Chất, đã có nhiều năm làm việc trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối rượu vang, rượu mạnh. Với niềm đam mê và những kiến thức sâu sắc về rượu vang, tôi hi vọng những kiến thức tôi chia sẻ sẽ mang mang lại những giá trị hữu ích khơi dậy niềm đam mê của độc giả với rượu vang. Hãy đồng hành cùng tôi, để cùng khám phá thế giới phong phú và thú vị cua rượu vang, nơi mà mỗi chai rượu đều kể ra một câu chuyện và không ngừng mở ra những trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
