Bia Chimay White, hay còn gọi là Chimay Triple, là một trong ba loại bia nổi tiếng của tu viện Trappist Chimay ở Bỉ. Được phát hành lần đầu vào năm 1966, Chimay White nhanh chóng trở thành một biểu tượng của sự tinh tế và chất lượng trong thế giới bia.
Tu viện Trappist Chimay nằm ở làng Chimay thuộc vùng Wallonia, miền nam Bỉ. Đây là một trong sáu tu viện Trappist trên thế giới sản xuất bia được coi là “bia Trappist”, một dạng bia được sản xuất theo các quy tắc nghiêm ngặt được quản lý bởi Hiệp hội Bia Trappist Quốc tế.
Bia Trappist Chimay nổi tiếng với sự đa dạng và chất lượng của các sản phẩm, bao gồm Chimay Blue, Chimay Red và Chimay White. Đặc điểm nổi bật của các loại bia này là sự cân bằng tuyệt vời giữa hương vị phức tạp và mịn màng, cùng với hương thơm đặc trưng của malt và hoa bia.
Quy trình sản xuất bia tại tu viện Trappist Chimay được thực hiện với sự tôn trọng và cẩn trọng, theo các nguyên tắc truyền thống của tu viện. Sự kết hợp giữa sự chăm sóc tận tâm và kiến thức kỹ thuật hiện đại đã tạo ra những loại bia có chất lượng và hương vị độc đáo, được yêu thích trên khắp thế giới.
Bia Chimay
Đặc điểm nổi bật về bia Chimay Trắng
Hương vị: Chimay Trắng có màu vàng nhạt và hương thơm phức tạp với sự kết hợp của hương vị trái cây như cam, quýt và lê, cùng với hương vị gia vị như vani và hạt tiêu đen. Bia có hương vị ngọt tự nhiên từ các thành phần lúa mạch, kết hợp với độ đắng nhẹ và cân bằng.
Độ mạnh: Chimay Trắng có nồng độ cồn trung bình, thường khoảng 8% – 9%, tùy thuộc vào phiên bản cụ thể. Đây là một mức cồn phổ biến trong loại bia Abbey Tripel, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức dễ chịu và hài hòa.
Bao bì: Bia Chimay Trắng thường được đóng gói trong chai thủy tinh cao cấp có nắp chống tràn, và bao bì mang tính thẩm mỹ cao. Màu trắng trên nắp chai chính là biểu tượng của loại bia này.
Chimay Trắng là một loại bia Abbey Tripel tuyệt vời của thương hiệu bia Chimay. Với sự phức tạp và hương vị tinh tế, nó đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đa dạng cho người thưởng thức bia.
