Rượu vang 80 Anni Dezzani

Rượu vang 80 Anni Dezzani là sản phẩm đặc biệt kỷ niệm 80 năm thành lập hãng rượu  Dezzani, thể hiện sự kỳ công, tâm huyết và truyền thống của Dezzani qua ba thế hệ.

Tìm hiểu về rượu vang 80 Anni Dezzani

Rượu Vang Dezzani 80 Anni Barbera D’Asti Superiore DOCG là một sản phẩm đặc biệt từ nhà sản xuất rượu vang Dezzani, một trong những nhà sản xuất hàng đầu tại vùng Piedmont, Tây Bắc nước Ý. Được làm ra để kỷ niệm 80 năm thành lập của hãng, chai vang này đại diện cho sự kỳ công, tâm huyết và truyền thống của Dezzani qua ba thế hệ.

Rượu được làm từ 100% giống nho Barbera từ vườn nho Poggio Ridente, một trong những khu vườn trồng nho hàng đầu của hãng. Barbera là một giống nho nổi tiếng với hương vị đậm đà và tinh tế, thường được sử dụng để sản xuất những chai vang phức tạp và hấp dẫn.

Quy trình sản xuất của Dezzani 80 Anni được thực hiện dưới sự chỉ đạo của chuyên gia làm vang Luiggi Dezzani, người có sự hiểu biết sâu sắc về nghệ thuật làm rượu. Quá trình bắt đầu từ việc lựa chọn những trái nho tốt nhất, được hái thủ công với sự chăm sóc kỹ lưỡng để đảm bảo độ chín hoàn hảo. Sau khi thu hoạch, nho được ép lấy nước và lên men trong khoảng 3 tuần để tạo ra rượu cơ bản. Tiếp theo, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 24 tháng để phát triển hương vị và cấu trúc. Cuối cùng, sau khi ủ trong chai để ổn định, rượu được sản xuất sẵn sàng để thưởng thức.

Thử nếm rượu vang 80 Anni Dezzani

80 Anni Dezzani wine kỷ niệm sự phát triển và truyền thống lâu dài của gia đình Dezzani qua ba thế hệ. Màu đỏ sâu của rượu gợi lên cảm giác trưởng thành và uy nghiêm.

Nhấp nhô trong ly rượu là hương thơm mạnh mẽ, đậm đà của hoa cỏ hoang dã và trái cây chín đỏ. Hương cam thảo và gỗ sồi tinh tế nhen nhóm trong không khí, khiến cho mỗi hơi thở trở nên ngọt ngào và đầy ấn tượng. Tannin mượt mà, dư vị sâu lắng và kéo dài, cùng với vị ngậy của vani, vị cay nồng của hạt tiêu và thuốc lá, tạo nên hương vị phong phú và phức tạp.

Rượu 80 Anni Dezzani thích hợp khi kết hợp với các món thịt đỏ, như bít tết và thịt cừu nướng, để tận hưởng trọn vẹn vị ngon đặc biệt của rượu. Để rượu phát huy hết hương thơm và cấu trúc của mình, hãy phục vụ ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C.